“磅,石声也”。

据传,黄泥磅地名的由来是因为,在嘉陵江流域辛勤劳动的纤夫,能够听到山神捶打磨炼山石的声音,他们认为这是山神不忍渝州人民深受悬崖峭壁的折磨,要为这里的人民打出一条平坦的大道而发出的声音。“黄泥磅”或许只是一个传说,但寄托着重庆劳动人民美好的愿望和对美好生活的向往。

“天下将兴,其积必有源”,将火锅赋予了“黄泥磅”的名号,是“黄泥磅老火锅”创始人对重庆劳动人民纤夫精神的赞美和寄托,希望凭借火锅之名,也能够将重庆人民百折不挠,坚强不屈的精神发扬传承,它不仅承载着一个民族精微复杂的文化心理和深厚的思想意识,还维系着企业和谐运作和发展的内在动力,是“黄泥磅老火锅”发展的不竭动力。

重庆黄泥磅老火锅创立于上个世纪八十年代,传承着正宗的火锅味道,流传至今,源于重庆,发展全国,在全国范围内建立起了400多家加盟店,成为了人人皆知的火锅品牌。多年来,黄泥磅老火锅始终不断发展自我,完善自我,为了实现“服务全球客户,造福全球人类”的目标,为了让火锅的味道追上顾客味蕾的脚步,在传承的同时也在不断地改变自己,实现造福全球人类的梦想。

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